Lečo
Lečo

Na Ghee masle, alebo olivovom oleji ľahko osmažíme rascu, pridáme papriku na drobné kocky a cukinu na kocky, pridáme paradajku (ak má dieťa problém so šupou, tak obarte vodou pred použitím a stiahnite) a jemne osolíme. Podlejeme vývarom, alebo vodou a prikryjeme. Na malom ohni čakáme, až zelenina zmäkne. Pridáme uvarenú kukuricu  a po chvíli vajíčko. Miešame až vajíčko trošku ztuhne.
Ingrediencie:

  • cukina, uvarená kukurica, alebo iná zelenina sezóny
  • rajčiny
  • paprika
  • jedno vajce
  • tuk