Ingrediencie:

  • karfiol
  • kmín
  • Davídkovo koření na polievku
  • olej, alebo Ghee
  • kardamon
  • pórik

Na oleji rozohrejeme kmín a orestujeme nadrobno pokrájaný pórik, pridáme drobné kúsky karfiolu, kardamon a podlejeme vývarom, či vodou. varíme do mäkka. Pre staršie deti aj štipka soli.