cicerova polievka lepsie

Cícerová polievka

  1 hrnček cíceru (večer namočiť do vody na noc) 1 stredná cibuľa 1 väčšia mrkva 1 petržlen kúsok zeleru ghee maslo petržlenová vňať Postup Namočený cícer uvariť vo vode s trochou soli cca 45 – 50 minút. Krásne zmäkne. Zeleninu očistíme a nakrájame na kolieska, resp. na trojuholníky. Na ghee masle opražíme cibuľku do […]

cviklove placky2

Cviklové placky

1 väčšia cvikla 1/2 hrnčeka ovsených vločiek 1 cesnak 1 vajce 1 PL ghee masla kúsok zeleru alebo petržlenu majoránka, morská soľ, mletá rasca Cviklu si uvaríme samostatne do zmäknutia. Cca 45min. Všetky suroviny spolu zmixujeme na kašu. Polievkovou lyžicou tvarujeme na plech vyložený papierom na pečenie placky. (Cca 9- 10 ks) Pečieme na 200°C […]

soso lievance

Lievance z červenej šošovice

    Cesto na lievance: Uvarime cervenu sosovicu do makka, zmixujeme s vajickom, spaldovou hladkou, bezfosfat praskom do peciva a pridame vodu, aby bolo cesto ‘akurat’. Opekame pomaly na ghee.. Dip: Mrkvu, petrzlen osmahneme s kurkumou a kminom na ghee, uvarime a zmixujeme. (Pre starsie deti trosku soli:) Tip: da sa urobit aj s cicerom […]