WP_20170612_18_58_10_Pro (2)

Jarná hrášková

  Na ghee masle osmahneme pórik a rascu, pridáme čerstvý hrášok, nastrúhaný kaleráb na pásiky, podlejeme vývarom, alebo len vodou a varíme max 20 minút. Takúto jarnú zeleninku netreba rozvárať ani dlho variť. Môžeme pridať domácu vegetu, alebo inú bez soli. Kto má rád aj rezančeky, či halušky:) Od 10m, ale tu bude treba asi […]

WP_20170331_19_12_12_Pro

Zeleninový večer

  Mrkvovo- zemiakové pyré (pre deti od 7 m aj ako hlavné jedlo): mrkva a zemiak uvaríme na pyré v pomere 90 mrkva 10 zemiak, alebo batát, na konci pred mixom a olivovým olejom pridáme zelenú vňať Zelninové placky: vajce, brokolica, mrkva, rasca, štipka soli, bylinky- všetko zmiešame , urobíme kôpky na papieri na pečenie […]

WP_20170414_19_38_10_Pro

Špargľová rýchlovka

  Bielu špargľu ošúpeme a povaríme s petržlenovou vňaťou a štipkou soli. Po uvarení do mäkka scedíme a pridáme olivový olej, mixneme na omáčku a vmiešame do cestovín. Vodné od 10 m. (cestoviny ideálne kukuričné, alebo ryžové do roka)

pyre s vajkom

Jarné pyré

Kusok feniklu, cukety a batatu dame varit do vody, k polomakkemu pridame baby spenat a dovarime. Zmixujeme ponornym mixerom a pridame vidlickou rozpuceny zltok. ( pozn admin:Po treťom mesiaci príkrmov) Autor(ka): Adrika

tekvicove-rizoto

Tekvicovo-mrkvové rizoto

  Na masle ghee osmazime por, pridame nakrajanu maslovu tekvicu, postruhanu mrkvu. Troska vsetko spolu premiesame asi 1minutku a pridame vodu (kludne aj vyvar). Pridame troska soli a rasce. Ked zmakne zelenina, popucim trocha vidlickou a pridam ryzu a nasa specialita je, ze pridam malu hrzt cervenej sosovice. Necham vsetko spolu varit a ked je […]

img_6799

Fishcake!

Tento rybací koláčik je vhodný už v prvom roku. Obsahuje odkostičkovanú slovenskú rybku, ja som dala pstruha dúhového, surovú nastrúhanú mrkvu, vajko a pšenové vločky, pri deťoch po roku a pol pridajte štipku soli a ešte kmín. Masu si zmixujete, necháte odkvapkať vajko, ench je zmes suchšia a pečiete na 180 kým nestuhne na pečiacom […]

husta-jesenna-polievka2

Jesenná polievka

Ak mate uz uvarenu cviklu a muza, ktory rad kraja zeleninu, tak je tato polievocka sup-sup 😉 Potrebujeme: – cibulu – vopred uvarenu strednu cviklu – zeleninu: mrkva, petrzlen, zeler, kalerab – paradajkove pyre – drvena rasca, sladka cerv. paprika, kurkuma, bobkovy list Pripravime si zeleninu: kalerab, zeler na kocky, mrkva, petrzlen na kolieska. Na […]

sos-pomazanka

Jesenná šošovicová nátierka

Prepláchnutá červená šošovica Väčšia mrkva Vajce uvarené na tvrdo(použila som prepeličie 3ks) Cibuľa Cesnak Soľ Trošku pretlaku (ideálne domáci, resp domáci kečup) Petržlenová vňať Kokosový olej bez arómy (môžete použiť maslo, ja mám alergika) Zopár kešu (voliteľné) Uvarím  na kúsky pokrájanú mrkvu a šošovicu. Stačí 10 min. Na malom množstve kokosového oleja podusím cibuľu a […]