Evin vianočný šalát

image4

 

Nás vianočný šalát vyzera takto . Uvaríme si 2kg zemiakov a 2kg batatov v supe ( oddelene kedze každým to trvá inak. Este teple ošupeme , nakrájame . Pridáme 1kg nakrájanej salotky este do teplých zemiakov. Zalievka: množstvo na 1kg zemiakov : 250ml vody , jedna mrkva , 1 petrzlen, 6bobkacov, 1,5lyzicky hrubozrnnej him soli, 1/4lyzicky čierneho korenia , 1lyz kurkuma, 1lyzicka celej racse , 5 guliciek čierneho korenia – dáme variť na cca 15min na mierny plameň. Horúce cez sitko nalejeme k zemiakom so salotjou , nastruhame 1mrkvu/1kg zemiakov, necháme vychladnúť . Do vychladnutého na 1kg zemiakov , 2pl oliv oleja a premiešame. Na závare podla chuti dochutime umeoctom. Dokonalý šalát 🙂 ( ja mam 4kg zemiakov , preto vyzera ze je toho mnoho ) k šalátu na vianočnom stole bude sumček pečený so zeleninou 🙂

image1image2image3

Post Author: Alexandra Popovičová

Mama, ktorá pred dvomi rokmi založila skupinu čo jedia zdravé deti na facebooku, aby inšpirovala maminy na zdravšie varenie pre prvé roky ich detí. Dnes buduje značku Čo jedia zdravé deti, zameranú na kvalitné detské jedlo doma, v jasliach a škôlkach.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *