Jesenná polievka

husta-jesenna-polievka2

Ak mate uz uvarenu cviklu a muza, ktory rad kraja zeleninu, tak je tato polievocka sup-sup 😉
Potrebujeme:
– cibulu
– vopred uvarenu strednu cviklu
– zeleninu: mrkva, petrzlen, zeler, kalerab
– paradajkove pyre
– drvena rasca, sladka cerv. paprika, kurkuma, bobkovy list

Pripravime si zeleninu: kalerab, zeler na kocky, mrkva, petrzlen na kolieska. Na kocky pokrajat aj cviklu (zvlast).
Na olivaci/ghee si osmahneme cibulku, pridame korenovu zeleninu a 10-15 min restujeme. Pridame drvenu rascu, troska kurkumy, sladku cervenu papriku, bobkovy list. Zalejeme vodou, varime do zmaknutia zeleniny. Nasledne pridame pokrajanu cviklu, chvilu povarime. Prilejeme paradajkove pyre a nechame prebublat. Ak by bola polievka husta, prilejeme trocha vody a prevarime….
Dobru chut celej rodine 😉

Autor(ka): Darina Kovácsová

Post Author: Recepty od vás

Radi uverejníme aj Váš recept. Recepty môžete posielať cez stránku Pošlite recepty, prípadne emailom na info@cojediazdravedeti.sk.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *