Mangoldový prívarok s vajíčkom

IMAG1120

Ingrediencie:

Cibuľa
Petržlen
Listy mangoldu aj so stonkou (môžete nahradiť listami špenátu)
Ovsená smotana
Jablčný ocot
Soľ
Olivový olej

Postup:
Na oleji si speníme cibuľu, pridáme pokrájaný petržlen a restujeme na miernom ohni. Podlejeme vodou, povaríme. Pridáme stonky mangoldu a varíme do mäkka. Vložíme listy mangoldu, necháme krátko spariť a rozmixujeme do hladka. Ochutíme octom, soľou. Pridáme ovsenú smotanu a prevaríme. Podávame s uvareným vajíčkom a zemiakmi.

Autor(ka): Zuzana Bobčíková

Post Author: Recepty od vás

Radi uverejníme aj Váš recept. Recepty môžete posielať cez stránku Pošlite recepty, prípadne emailom na info@cojediazdravedeti.sk.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *