Medovníky

medovniky

 

Mňam pernicky :

Ingrediencie:

0,45kg muky ( ja som zamiešala 250g spaldovej hladkej a po 100g raznej a 100g mixnutych ovsenych vlociek)
100g kokos cukru
2lyzicky medu
1cl sódy jedlej
2cl škorice cejlonskej
2vajicka
120g masla
Kôra z pol biocitrona

Postup:
Navazime muky, pridáme sódu, škoricu a kôru. V hrnci rozpotime cukor, maslo a med . Pridáme k mukam este horúce a premiešame. Keď zmes vychladne zaslahame dve vajcia ( robot to slahal asi 10-15min ) , cesto je trochu redšie , cize v danej mise ho dáme na cca 2hodiny do chladničky. Vyberieme , necháme chvíľu postat a rozdelíme ako potrebujeme , vyvalkame cca na 2/3mm ( pernicky nárastu ) a dáme na peciacom papieri do rúry . Ak chcete lesklé , tesne pred pečením potrieme rozlahanym vajcom 🙂

Post Author: Alexandra Popovičová

Mama, ktorá pred dvomi rokmi založila skupinu čo jedia zdravé deti na facebooku, aby inšpirovala maminy na zdravšie varenie pre prvé roky ich detí. Dnes buduje značku Čo jedia zdravé deti, zameranú na kvalitné detské jedlo doma, v jasliach a škôlkach.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *