Palacinky bez cukru

image8image7 image6 image1 image2image3image4  image5

 

Nemám pomery, len ingrediencie, lebo prepáčte vždy už robímod oka. Ale kľudne si skopírujte nejaký internetový klasický recept.

Ja som, dala múku špaldovú dokonca som mala len celozrnnú ale zmiešala s kokosovou, ale môžete miešať, čo chcete, len nechajte pomer lepkovej múky asi 80 percent, rastlinné mlieko, olej (kokos, či oliváč), vajce, štipka soli.

 

Všetko zmiešať na hladké dosť tekuté cesto. Panvicu nahriať pomaly, potrieť tukom (kokos, ghee, oliváč.. jedno z toho), a cesto po naliatí pomaly na malom ohni piecť, kým sa neodlepí ale nezhnedne.

Plnka: jablko, hruška nastrúhať, škorica, alebo banán, škorica.. čokoľvek bez pridania cukru.