img_6733

Ako na to pšeno?

Pšeno ( napr v DM kúpite pod Hirse), dobre prepláchneme aj dva -trikrát  a dáme variť s cca 1.5 násobným množstvom vody. Pridáme bobkový list do vody, alebo strúčik cesnaku a pre deti po roku aj štipku kvalitnej soli a sušenej kurkumy (zafarbí pšeno krásne do zlata a je veľmi zdravá). Varíme cca 10 minút, […]

121122_sweet-potato-tarts-1

Rýchla večera z rúry

Batát, cuketu a hokkaido nakrájame na plátky. Ochutíme len mletou rascou a pokvapkáme troškou kvalitného oleja. Dáme zapiecť do rúry cca na 30 min. Kto chce môže trošku posypať strúhaným syrom (peccorino, či parmezán) a dobrý obed je hotový. 🙂 Autor(ka): Andrea

Lečo

Lečo

Na Ghee masle, alebo olivovom oleji ľahko osmažíme rascu, pridáme papriku na drobné kocky a cukinu na kocky, pridáme paradajku (ak má dieťa problém so šupou, tak obarte vodou pred použitím a stiahnite) a jemne osolíme. Podlejeme vývarom, alebo vodou a prikryjeme. Na malom ohni čakáme, až zelenina zmäkne. Pridáme uvarenú kukuricu  a po chvíli […]