kapustnik

Kapustník (osúch s kyslou kapustou)

10g kvasníc 100ml mlieka 225ml vody štipka cukru 200g polohrubá biela špaldová múka 50g hladká (príp. polohrubá) celozrnná špaldová múka 75g pšenová múka 1 vajce (alebo 3 prepeličie) 1 čaj.lyžička soli 1/2 čaj.lyžičky mletej rasce 250g kyslej kapusty (premytej a vymačkanej z vody) 1 pol.lyžica ghí masla 2-3 stopky stopkového zeleru 4 pol.lyžice (ovčieho) jogurtu […]