topi

Zapekaný topinambur

  Zapekany topinambur: kedze ziaden recept ma nejak neoslovil skusila som nasledovne a myslim ze to dobre vypalilo :): Topinambur (cca 300g) ocistit a nakrajat na kolieska – dusit pod pokrievkou na lyzice ghee cca 10 min (sem tam premiesat). Batat (cca 200g – taky vacsi 1 kus) nakrajat na kolieska a varit vo vode […]

IMG_6606

Karfiolová polievka

Ingrediencie: karfiol kmín Davídkovo koření na polievku olej, alebo Ghee kardamon pórik Na oleji rozohrejeme kmín a orestujeme nadrobno pokrájaný pórik, pridáme drobné kúsky karfiolu, kardamon a podlejeme vývarom, či vodou. varíme do mäkka. Pre staršie deti aj štipka soli.