img_6838

Hranolky a dip

Koreňová zelenina ako zeler, mrkva, petržlen a batát (cvikla, kaleráb). Nakrájame na hrnolky, polejeme v miske kvalitným oliváčom, rasca, kurkma rukou premiešame a vysypeme na plech.   Pečieme, kým sa zelenina neurobí, ale nesmie hnednúť, či černieť. Dip: oparený špenát mixnutý s lyžičkou ovčieho alebo iného jogurtu, alebo pridáme mandľovú smotanu a štipku soli.   […]