kuskus-eva

Špaldový kuskus

Používam kuskus na obed iba ak naozaj nestíham, pšeničnému sa vyhýbam ale tento dm špaldovy je občas fajn. Zalejem ho vodou alebo horúcim vývarom ak mam. Na ghee si osmahnem cibulku a cesnak a pridám zeleninku podla toho co mam ( dnes rajčiny a paprika ) , inokedy fazuľky, hrášok , tekvica… Podlejem vodou a […]

kuskus

Kuskus so zeleninkou

Na oliváči osmahnutá červená cibuľka,mrkva a hrášok. Pridáme sušené oregáno a bazalku (čerstvú). Celozrnný kuskus som zaliala horúcim zeleninovým vývarom, prikryla a dusila cca 15minút:) Po dovarení som jedlo posypala kozím syrom a podla chuti dosolila:) Autor(ka): Lenka