IMG_6656

Rastlinné mlieko

Výroba rastlinného mlieka doma je naozaj ľahká. Ja mám najradšej mandľové (od 12m). Robím to z vločiek (zalejte pohár vločiek na noc prevarenou chladnou vodou a dajte do chladničky, ráno dobre premyť). Ak chcete aj mandle, tie necháme cez noc namočené a ráno premyjeme. Všetko zalejem prevarenou už chladnou vodou v pomere jedna ku dva […]

IMG_6475

Sezónny ovocný koláč

Bohužiaľ pečiem vždy od oka a rada počítam na hrnčeky. Takže hrnček a pol hladkej špaldovej múky, pol hrnčeka pomletého maku (ale nemusí byť), pol sáčku prášku do pečiva, dve vajcia, štvrť pohára kokosového oleja, trištvrte pohára mandľového mlieka, asi 4 sušené marhule a hrsť mandlí, ale to je podla chuti. Čím viac sušených marhulí […]