torta

Narodeninová torta

Korpus: 150g gaštanovej múky, 3 vajíčka, 1dcl vody, 1dcl kokosového oleja, polovica bezfosfátového prášku do pečiva z DM (cca.8g) Žĺtky vymiešame dopenista, pridáme olej a vodu a dobre premiešame. Prisypeme preosiatu múku s PDP. Nakoniec zľahka vmiešame sneh. Ja som cesto vyliala do dvoch foriem o priemere 18cm a 10cm. Pečieme na 180°C asi 20-25minút. […]

krupoto

Krupoto

Jačmenné krúpy som na par hodín namočila, potom scedila a uvarila. Špenát mam namrazený, takže som ho len na chvílu uvarila vo vode. na panvicu som dala ghee,cesnak, muškatový oriešok a štipku soli,pridala krúpy, špenát a na zaver kvalitný ovčí syr. Medzi tým som na druhej panvici jemne orestovala vlašáky a posypala nimi krupoto:) hotovo. […]