img_6799

Fishcake!

Tento rybací koláčik je vhodný už v prvom roku. Obsahuje odkostičkovanú slovenskú rybku, ja som dala pstruha dúhového, surovú nastrúhanú mrkvu, vajko a pšenové vločky, pri deťoch po roku a pol pridajte štipku soli a ešte kmín. Masu si zmixujete, necháte odkvapkať vajko, ench je zmes suchšia a pečiete na 180 kým nestuhne na pečiacom […]

img_6773

Rybacie špagety

  Opäť žiadna veda. Keď varím rybku, robím vývar s koreňovou zeleninou a šupnem si tam aj kúsok rybky toto je pstruh africký, chovaný u nás. Mám z toho polievku, potom šupnem do ryže a tu do špaldových DM špagiet s oliváčom a surovou nastrúhanou mkvou.

rizotko-sumec

Rizoto s rybkou

Na ghee masle oprazime mletu rascu,cierne korenie a senovku grecku. Pridame nadrobno bakrajanu cervwnu cibulku a oprazime do sklovita. Basmati ryzu som si namocila cez noc s lyzicou kefiru (na zaklade odporúčani v tejto skupinke:-). pridala som ju ku koreninam a cibuľke,premiesala a pridala teply zeleninovy vyvar. pocas carenia som dala piect sumca. potrela som […]

IMG_6646

Rybacie rizotko

rybacie rizoto Toto jedlo robievam, keď si robím rybací vývar (kúsok našej sladkovodnej rybky a koreňová zelenina a asi hodinu varím). Polievku podávama len so zeleninou a rybku si prepasírujem, alebo veľmi na jemno nožíkom prejdem (lebo kostičky) a vmiešam do uvarenej ryže podliatej vývarom, mrkve z polievky, či nastrúhanej surovej, cvikle a rybke. Zeleninku […]