mrkvova-s-feniklom

Mrkvovo-feniklová

Polievka : porik,mrkvu,stonkovy zeler a fenikel nakrajame na kusky.Do hrnca dame oliv.olej na ktorom orestujeme por,pridame zeleninu a tiez orestujeme.Zalejeme vodou ,pridame este biele korenie,aniz ( kto chce moze aj him.sol )Povarime ,pokial zelenina nezmakne.Potom este pridame susenu alebo cerstvu matu ( ja som dala cerstvu bazalku) rozmixujeme .Kto ma rad sytejsiu polievku moze pridat […]

vianocny-salat

Vianočný šalát

  uvarená šošovica (hneda,alebo červena), zemiaky, vajíčko, uhorky nakladané a smotana (može byť trocha horcice) pozn admina: Ako nemliečny variant kľudne použite aj trošku ovsenej smotany, alebo ale ide to aj podliať troškou stavy z kyslej kapusty, či uhoriek, ak nechcete nič biele:) alebo kvapka jablkového octu na chuť jednorázová kombinácia rastlinnej a živočíšnej bielkoviny […]

Rajčinová omáčka

Blesková rajčinová omáčka na cestoviny

Na ghee masle,a lebo oliváči minútku osmažíme pórik a cesnak, pridáme kocky čerstvej rajčiny bez kože, podlejeme vývarom, alebo vodou a varíme do mäkka. ja som pridala pažítku, ale môžete aj vňate, či bazalku ku koncu varenia. Nevarím to dlho, max 10-15 min. Môžete ku koncu kvapnúť rastlinné mlieko, alebo smotanu pre zjemnenie a pomixovať […]