WP_20170613_19_16_55_Pro

Rýchla pizza

Na arabský chlieb, ktorý kúpite, alebo inú placku, či tortillu, čo urobíte doma: rozmixujeme rajčiny,bazalku a štipku cesnaku+ olivový olej- tým potrieme „cesto“ na vrch podľa veku: krúžky cukiny, mozarellu, rajčiny, parmezán, hlavne kopu zeleninky:) dáme do rúry na zapečenie zhora na pol minúty  a je to:)   ps. pre tatinov pridajte jamon, alebo prosciutto:) […]

WP_20170617_19_37_12_Pro (2)

Šošovicové rizotko

Červenú šošovicu namočíme a prepláchneme vopred, ako aj bielu ryžu basmati. Šosovicu dáme variť, po 7-10 minútach pridáme ryžu, ak je treba podlejeme ešte vodou alebo vývarom, varíme do mäkka, alebo al dente. Do hotovej nastrúhame na poslednú minútu vopred uvarenú cviklu. Do hotového jedla nastriháme bylinky, alebo pažítku. Na vrch pokvapkáme olivovým, či tekvicovým […]

IMG_6845

Detské curry

Toto super jednoduché jedlo robím v zime, keď nič doma nemám. červená šošovica ghee maslo cibuľka zemiaky, alebo batáty koreniny: badýan, škorica, rasca, alebo aníz, kurkuma prášok, sol, čierne mleté korenie vňať Na panvici zahrejem ghee maslo, pridám badyán- hviezdičku, škoricu-paličku, rascu, alebo aníz, na malom plameni nechám trošku koreniny nahriať,  pridám šalotku (cibuľu, alebo […]