zajkov-perkelt

Zajkov perkelt

  Kúsok zajaca (môže byť aj s kosťou) 1 menšia cibuľa 1 batat Olivový olej alebo ghee maslo Červená paprika a drvená rasca Na olivovom oleji alebo masle a cibuľke podusený kúsok domáceho zajaca. Ochutiný rascou a červenou paprikou. Asi po 45-60 min. dusenia pridáme nakrájaný batat. Spolu sa dusí do zmäknutia zemiakov. Ak je […]