Zapekaný topinambur

topi

 

Zapekany topinambur: kedze ziaden recept ma nejak neoslovil skusila som nasledovne a myslim ze to dobre vypalilo :): Topinambur (cca 300g) ocistit a nakrajat na kolieska – dusit pod pokrievkou na lyzice ghee cca 10 min (sem tam premiesat). Batat (cca 200g – taky vacsi 1 kus) nakrajat na kolieska a varit vo vode cca 10 min. Vymastit zepakeciu misku ghee a na spodok dat kolieska batatu, na to popuceny poduseny topinambur, na to ruzicky karfiolu, na to postruhany syr (dala som pecorino a aj klasicku tehlu) a zaliat zalievkou (1deci mlieka ake pouzivate rozmiesane s 1 zltkom). Dat otvorene zapiect na 170 stupnov – 20 min. Je to fakt mnamka 🙂

Autor(ka): Martina

Post Author: Recepty od vás

Radi uverejníme aj Váš recept. Recepty môžete posielať cez stránku Pošlite recepty, prípadne emailom na info@cojediazdravedeti.sk.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *