Zimná polievka

IMG_6878

Ingrediencie:

kvasená kapusta bez konzervantov

pórik

koreňová zelenina podľa výberu a chuti

rasca, bobkový list

sušená červená paprika

 

Polievočka na zimu, vhodná od roku.

Na Ghee masle, alebo oliváči orestujeme pórik, alebo cubuľku a rascu, pridáme premytú kvasenú kapustu (na jemno pokrájanú) a nastrúhanú koreňovú zeleninu, bobkáč, sušenú červenú papriku, a štupku cukru. Podlejeme vývarom, alebo vodou a varíme max 20 min.

Ja si dám na tanieri lyžičku kyslej smotany, alebo jogurtu ako do kapustnice:)

Dobrú chuť!

Post Author: Alexandra Popovičová

Mama, ktorá pred dvomi rokmi založila skupinu čo jedia zdravé deti na facebooku, aby inšpirovala maminy na zdravšie varenie pre prvé roky ich detí. Dnes buduje značku Čo jedia zdravé deti, zameranú na kvalitné detské jedlo doma, v jasliach a škôlkach.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *