Petržlenové pyré varím ako prílohu k telaciemu mäsku. A keď ho viac zriedite, tak v takýto zimný studený deň pekne zahreje aj ako polievka. Uvarená je raz-dva, pomocou naparovacieho robota LINK od Suavinéx ešte rýchlejšie! Viac receptov pre maminy na blogu:
https://recepty-s-anabelou.blogspot.sk/search/label/Pre%20maminy
Ingrediencie
2 petržleny, 1/4 kelu, 1/2 póru
dochutenie
štipka soli, štipka sušenej zelininky(dá sa kúpiť alebo usušiť), muškátový oriešok (3xprejdem na strúhadle), mini ružičky brokolice, tekvicový olej.
Všetky suroviny zmiešam v miske spolu so všetkým suchým korením a dám do naparovacieho stroja. Hotové pyré pokvapkám olejom a mini ružičkami brokolice (alebo petržlenovou vňaťkou).
Autor(ka): recepty s Anabelou