Jednoduchý a rýchly recept. Cviklu uvaríme v šupke domäkka, očistíme ju, nakrájame, zalejeme trochou vývaru – radšej menej, aby nebola omáčka príliš riedka. Pridáme kozí syr a omáčku rozmixujeme ponorným mixérom. Vylejeme na cestoviny, ja používam špaldové. Môj syn, inak veľmi slabý jedák, zje vždy plnú misku. Kombinácia cvikle a kozieho syra je neskutočná!
Autor(ka): Zuzana Kucejová