Bezfosfátový prášok do pečiva

• nahradí ten obyčajný a dostanete aj v DM
• dobrou alternatívou je aj sóda bikarbóna
  

Ghee maslo, alebo pražené maslo, prepustené maslo

• ideálne na teplú kuchyňu, je bez laktózy a neprehorí tak ľahko, používali ho aj naše babičky
• kúpite v stánkoch s domácimi mliečnymi výrobkami i bio obchodoch

Kurkuma

• korenina nie síce úplne slovenská,ale je tu domestikovaná a kvoli jej kvalitám ju zaraďujem rada do detského jedla, idálne pridávať na začiatok varenia a spojiť ju s tukom a troškou čierneho korenia
  napr: http://www.zdravimkuspechu.sk/clanky/kurkuma-ucinky/
• kvalitnú kúpite v mnohých bio obchodoch

Rastlinné mlieka

• sú príjemným doplnkom detskej stravy, na pitie, či do varenia. Nie sú náhradou MM.
• dajú sa rýchlo a lacno urobiť aj doma ručným mixérom
• pri kupovaných dobre pozorujte zloženie, mnohé obsahujú kopu soli, cukru a málo samotnej rastliny, vyhnite sa úplne sóji a obohateniam o kalcium, či iné doplnky

Červená šošovica

• ideálna prvá strukovina (nerada uvádzam čas zavedenia nejakej potraviny, vzhľadom na rozdielnosť detí i rodín, toto musí matka sama posúdiť), pred použitím dobre premyť, netreba namáčať, prvú penu pri varení môžete odobrať, nenafukuje