Mrkva, petržlen, zeler, cvikla, zemiak nakrájané na kocky, cibuľa a cesnak na pásiky, na dno jenského skla trochu olivového oleja, zeleninu premiešať, pokvapkať olejom, ochutiť bylinkami (dala som soľ s 12 bylinkami od Sonnentor) a piecť v rúre na 200st. cca hodinku prikryté a ešte cca 10min. odryté. Podávané s kopčekom kyslej smotany posypanej petržlenovou vňaťou.
Autor(ka): Patricia