Veľmi radi zorganizujeme naše workshopy aj vo vašom meste, či dedine, ak viete byť náš spoluorganizátor, alebo nám pomôcť s hľadaním vhodného priestoru u vás, napíšte na prednasky@cojediazdravedeti.sk.
Jednoduché domáce kváskovanie s Dianou
Bratislava
22.9.
15:00 - 18:00
Obsah kurzu:
- zoznámenie sa s kváskom a vysvetlenie ako funguje (zdravotné benefity kváskovania oproti pečeniu s droždím, starostlivosť o kvások, tzv. chladničkové kváskovanie)
- ukážka pečenia kváskového chlebíka (chlebík budeme piecť bez ošatky, povieme si v akom pomere môžme do chlebíka pridať mrkvu, zemiak, jogurt, kefírove mlieko, …)
- ukážka a príprava kváskových lievancov a parených buchiet
- ochutnávka kváskového chlebíka, lievancov a parených buchiet, ktoré si pripravíme na kurze.
Trvanie workshopu: 3 hodiny
Lektorka: Diana Losová