Na ghee si oprazim najemno nakrajanu cibulku s červenou paprikou, pridam jednu mrkvu na drobno a mletu rascu. Chvíľku osmahneme , pridáme tekvicu nakrajanu a zalejeme vodou. Vopred namočenu červenú šošovicu pridáme po cca 10minutach aj s dvomi bobkovými listami a štipkou majoranu. Varím cca este 15min. Nakoniec mixnem ale vybrat bobkove . Podávam s tekvicovým olejom.
Autor(ka): Eva