Ružová kaša a obilniny

Ružová kaša
Ružová kaša

Pšenové vločky (ideálne slovenského pôvodu) trošku povaríme s vodou do mäkka (asi 4 minúty), pridáme nastrúhanú vopred uvarenú cviklu a kvapku oleja (bio repkový, tekvicový, ľanový..).
Pozn. Cviklu varíme vopred cca hodinu len umýtu v šupe, až pokiaľ nie je mäkka a koža nejde dole jemným pohybom .
Kaše v prvom roku zavedieme podľa dojčenia. Buď nám vyhovuje ráno, alebo na večer. Pridávať môžete nastrúhanú surovú mrkvu. Vždy skúste robiť kašu z plnohodnotnej obilniny, nie instantnú. Alebo aspoň s čistých vločiek. Pre prvý rok pšenové i ryžové, kto už naplno zaviedol lepok, môže aj ovsené. Ovsené vločky sú ideálne na zavedenie lepku do jedálnička- okolo roku (nemyslím ochutnatie v podobe kôrky počas laktácie v prvých mesiacoch). Po roku až nasleduje špalda, ovos… okolo 18m pohanka, občas raž, či žito…
Kaše neučte dieťa jesť s ovocím, alebo ich sladiť. Ovocie s obilninou trávi ťažie čo zaťaží tak malý tráviaci systém maličkého dieťaťa.  Ale hlavne je dobré naučiť deti na jednoduché kombinácie a čisté chute. Ovocie je ideálne podávať samotné. Ešte príde vek, keď budú ochutenie vyžadovať. Skúste dať len ghee maslo (po rastlinných olejoch ) a škoricu(od 12m) alebo vanilkový lusk (od10m). Samozrejme ak stojít epred rozhodnutím, či kaša s ovocím ,alebo salám, šunky, párky, tak určite kaša s ovocím.

Cviklový obed

Cviklový obed
Cviklový obed

Umytú cviklu varíme v šupe aspoň hodinu. Zemiaky a zeler nakrájame na kocky a varíme do mäkka. Zlejeme vodu a pridáme kúsok masla, alebo olivového oleja a popučíme vidličkou. Ak chcte ešte jemnejšiu kašu, pridajte kvapku rastlinného mlieka, napr. ovsené. Navrch nastrúhame uvarenú cviklu.
Ingediencie:

  • Cvikla
  • Zemiaky
  • Zeler
  • Maslo
  • Olivový olej