E-BOOK: Fermentovanie zeleniny

Poznáte proces fermentácie, ale potrebovali by ste konkrétne recepty? Chýba vám inšpirácia a neviete, ktoré druhy zeleniny spolu naložiť a nechať kvasiť? Zháňate recept a postup prípravy na jablčný ocot či zdravú fermentovanú limonádu pre celú rodinu?   Tento e-book je odpoveďou.

Kategória:

9.99 

Popis

Presné postupy, kombinácie a recepty na fermentovanie zeleniny nájdete v tomto 18-stranovom PDF e-booku, ktorý obsahuje:

  • teoretický odborný úvod o fermentácii
  • 2 postupy fermentovania
  • 8 originálnych receptov na nakladanú zeleninu a jej rôzne kombinácie
  • 1 recept na šumivú limonádu
  • 1 recept na domáci fermentovaný ocot
Recepty sú vhodné pre:
– šikovné kuchárky
– absolventky nášho webináru Základy fermentovania
PDF si môžete pokojne aj vytlačiť a založiť do svojho receptárika. V ebooku nájdete v úvode niekoľko strán ohľadom fermentácie a namáčania, rozdelenie obilnín a všeobecný prehľad benefitov. Ebook má dokopy 22 strán, obsahuje lepkové aj bezlepkové recepty (dokopy 11 receptov).

 

Autorkou receptov je Katka Paulišinová, spoluautorka viacerých knižných publikácii,  osvedčená kuchárka a lektorka našich kurzov. Tieto recepty zostavila zo svojich odskúšaných domácich postupov.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “E-BOOK: Fermentovanie zeleniny”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *