Fermentovanie

Aj vy hľadáte spôsob, ako posilniť imunitu a črevný mikrobióm svojim deťom a celej rodine?

Jednou  z odpovedí je nakladaná zelenina, tzv. pickles, ktoré majú pre naše zdravie obrovské benefity. Je to vynikajúca náhrada, ak nemáme po ruke čerstvú a lokálnu zeleninu.

Na webinári si NAŽIVO ukážeme:

• ako postupovať pri nakladaní zeleniny,
• akú zeleninu je vhodné použiť a kombinovať,
• akým chybám sa pri nakladaní vyhnúť,
• k čomu fermentovanú zeleninu podávať.

Okrem toho si povieme, akú hodnotu má takto nakladaná zelenina a prečo ju jesť, od akého veku je vhodná, aj ako si pripraviť domáci jablčný ocot či šumivú limonádu plnú vitamínov.

Tento webinár je vhodný pre:

– tie, ktoré fermentovanie zeleniny ešte nikdy nerobili,

– tie, ktoré už fermentovať skúšali, ale niekde robia chyby.

Webinár vedie Katka Paulišinová, lektorka zdravého pečenia, spoluautorka dvoch knižných publikácií.

Trvanie: 1,5 hodiny

Odporúčame webinár pozerať z PC so slúchadlami alebo v pokojnom prostredí. V daný večer odporúčame nepoužívať domácu wifi na žiadnu inú prácu či sťahovanie filmov.

Webinár je možné sledovať aj zo záznamu, ktorý bude prístupný 90 hodín.